徳島県美馬市のお茶・ごはん処げんじゅ庵では、本格的な懐石料理を気軽に楽しんでいただけるよう、

食材や調理法にこだわっております。

ひとつひとつ丁寧に丹精込めた手作りの味だから、気の合う仲間・家族みんなが安心して味わえるお店です。

お客様の大切な日のためにあらゆるご要望にお応え致します。

懐石料理は敷居の高いものと思われていませんか？

げんじゅ庵では、気軽に食べていただけるようにとご予約での本格懐石料理だけでなく、

お昼の定食や季節の御膳などもコースの形を取り入れております。

お肉だけ、お魚だけではなく野菜やデザートまで全てを食べて健康になっていただける

ような組み合わせを行っております。

※苦手なものなどは事前にお伝えいただければ内容もご相談させていただきます。

【お詫びとお知らせ】

　このたび営業時間、定休日の変更をさせていただきます。

　　11時から14時３０分まで、夜は完全予約制

定休日、日曜日

　　　　(早めの予約にて夜のみ営業)　　　　

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  ●イベリコ豚料理

  イベリコ豚陶板焼き定食
  (スペイン産自家製たれ)･･････････一〇〇〇円
  イベリア半島西部のみ飼育、当店では自然放牧で森林にてどんぐりを食べた黒豚(18ヶ月飼育)血統75％以上最上級ランク　ベジョータの肩ロース使用 La prudencia 社製造
  
  ◎一言メモ
  イベリコ豚でも人工飼育で豚舎(12ヶ月飼育)・餌も人工の物　血統50％の黒豚
  ◇ランク　ピエンソもあり日本では知られていません。
  
  ベジョータ、レセボ、セボ、ピエンソ
  
  プラス一五〇円　ミニコーヒー